APP ˃ Тренды ˃ Ферма для выращивания улиток
Промышленное выращивание виноградных в теплицах интенсивно набирает рост. Смена пищевых привычек наряду с ростом интереса к альтернативному, устойчивому белку последние 5 лет служит огромной движущей силой развития этой сельскохозяйственной отрасли во всем мире.
Несмотря на то, что часть стран имеет более консервативные взгляды на потребляемые продукты, это не мешает им участвовать в цепочке глобальных экспортных операций в качестве поставщика и производителя данной продукции. Минимальная оптовая стоимость реализации Helix aspersa и Helix pomatia начинается от 8 € / кг. И зависит от метода выращивания. Цена премиальных улиток выращенных в закрытых экологически чистых фермах существенно выше.
Если вы заинтересованы в открытии этого бизнеса, вы наверняка спрашивали себя: на каком уровне производства выгодна данная модель и какая технологическая система больше подходит для разведения улиток? Во всем мире приняты две системы выращивания. Открытое разведение в отгороженных загонах из сеток (недостатки: недобор массы, низкие продуктивность, качество и цена реализации). Закрытое разведение в теплицах с полностью контролируемой средой (высокие репродуктивность, качество и экологичность мяса).
НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ? СВЯЖИТЕСЬ С НАШИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ И ПОЛУЧИТЕ КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ВАШЕГО ПРОЕКТА
С помощью метода закрытых ферм (теплиц) производитель может выращивать:
Тем не менее, опытные фермеры предупреждают, что для достижения этой цифры нужно значительное количество племенных улиток и строгое соблюдение технологических параметров.
Относительная влажность воздуха в теплице - 65-75%
Температура воздуха в зоне роста - 18-20 0С
Уровень влажности в зоне роста - 70%
Дыхательная активность улиток находится в прямой зависимости от повышения концентрации углекислого газа в воздухе, поэтому обязательно наличие автоматизированной фрамужной вентиляции в тепличных конструкциях
Разновидности пищевых улиток участвующие в глобальном трейдинге включают:
После кладки икры племенными особями процесс, появления новых улиток (в зависимости от уровня температуры) завершается в течение 7-14 дней. Если условия благоприятные, улитки будут откладывать от 50 до 200 яиц за раз (данные различаются по видам), два-три раза в год. Производителям требуется до шести (в закрытых фермах) до девяти месяцев (в открытых), чтобы достичь рыночного возраста и необходимой товарной массы 1 особи. Племенные улитки выращивают до 18 месяцев.
Для создания закрытой фермы улиток, мы разработали комплексное решение по поставке теплиц и оборудования, которые могут быть адаптированы нашими специалистами под индивидуальные требования вашего проекта.
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ:
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ:
СЕРВИС:
СОТРУДНИЧЕСТВО: